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【中国新闻社】#大学开设烹饪课# 学生主厨打造15道“家宴”

稿件来源:党委宣传部 作者:许婧 摄影:华东理工大学供图编辑:浏览:10

红烧肉、杏仁怡香虾、川味水煮鱼……这一桌15道“家宴”美食是华东理工大学“美食与生活”课程首期学员的劳动成果汇报作品。这门课程里,首批25名“中华小当家”学习制作了10多道菜品,参与了食材准备、切配、烹饪、装盘等环节,被专业主厨点评称手艺几乎可以达到烹饪梦之城平台的中级水平。

发布时间:2021-05-31